第2年
Mumm瑪姆品牌隸屬于保樂力加(中國)貿(mào)易有限公司，發(fā)源地在德國，創(chuàng)立于1827年，主營行業(yè)食品飲料、酒飲沖調(diào)、香檳酒。
保樂力加(中國)貿(mào)易有限公司，Mumm瑪姆，十大香檳品牌，成立于1827年的德國，是著名的奢侈香檳和香檳行業(yè)的先驅(qū)。其紅帶香檳作為瑪姆品牌的經(jīng)典款式而聞名
香檳行業(yè)的核心起源于1827年。瑪姆家族的血統(tǒng)可以追溯到12世紀(jì)，包括男爵和騎士的頭銜。早在1761年，酒莊的主人彼得·阿諾德·瑪姆在德國科隆開展葡萄酒生產(chǎn)和商業(yè)銀行業(yè)務(wù)，稱為P.A.MUMM公司在萊茵河流域有一個大葡萄園，在那里釀酒。
彼得，十九世紀(jì)初葉·阿諾德·瑪姆的三個兒子，戈特利布、雅各和菲利普，都發(fā)現(xiàn)了在法國香檳生產(chǎn)的優(yōu)秀起泡酒的銷售潛力。由于當(dāng)時德國和法國的良好關(guān)系，瑪姆兄弟大膽決定在香檳建立一個家族公司的新分支，駐蘭斯和當(dāng)?shù)厝薌. Heuser加盟。
MUMM世家
馮·瑪姆是德國古代家族之一，其祖先可以追溯到中世紀(jì)。1761年，彼得·阿諾德·瑪姆決定在科隆開展葡萄酒生產(chǎn)和銷售業(yè)務(wù)。
他把自己的激情傳給了兒子雅各、戈特利布和菲利普。1827年，三個兒子越過邊境，在蘭斯正式成立了香檳酒莊。
喬治是1852年家族事業(yè)的繼承人之一·赫爾曼·公司負(fù)責(zé)人瑪姆。他建立了瑪姆酒莊專屬葡萄園，奠定了公司的發(fā)展戰(zhàn)略，強調(diào)一切都是基于卓越的理念。作為開明人和社會進(jìn)步的捍衛(wèi)者，他制定了獎金和殘疾補貼機制，獎勵優(yōu)秀工人，為殘疾老年人提供經(jīng)濟援助。喬治·赫爾曼·受公司開國元勛開拓精神的啟發(fā)，瑪姆不知疲倦地走遍了世界，在歐洲、澳大利亞和新西蘭市場銷售他的香檳。早在20世紀(jì)初，該公司就在美國、俄羅斯和加拿大擁有巨大的世界市場份額，離巴西和秘魯。
酒區(qū)與風(fēng)土
G.H.MUMM專屬葡萄園覆蓋近218公頃土地。黑品樂在蘭斯附近的山區(qū)(78%)占主導(dǎo)地位，位于白丘酒區(qū)（Cote des Blancs）的克拉芒（Cramant）與阿維茲（Avize）以霞多麗葡萄聞名的特級葡萄園，莫尼耶品樂葡萄主要種植在馬恩河谷。
自1911年以來，香檳地區(qū)采用的葡萄酒分類標(biāo)準(zhǔn)今天仍在使用中。它將葡萄酒區(qū)劃分為土壤質(zhì)量、日出和葡萄品種。在319家酒莊中，評選出17家特級酒莊和42家一級酒莊。
G.H.MUMM葡萄園，包括8個歷史酒莊，分布在160公頃的土地上。它們能真正反映香檳的風(fēng)格：Ay、Bouzy、Ambonnay、Verzy、Verzenay、Mailly、Avize和Cramant。
G.H.MUMM家庭長期以來一直專注于建立質(zhì)量保證體系，以確保高質(zhì)量的果汁，監(jiān)督生產(chǎn)的每個階段，從葡萄種植到關(guān)鍵壓榨階段，每個環(huán)節(jié)都不放松。
瑪姆酒莊開創(chuàng)了在種植園安裝榨汁機直接榨汁的運營模式。它與葡萄酒種植園密切相關(guān)。它在過去的一個世紀(jì)里從未動搖過，一直持續(xù)到今天。1840年，該公司收購了它Verzenay在土地上，建立了種植與榨汁一體化的機制，今天仍在使用。
G.H.MUMM還建立了直接供應(yīng)政策：直接從種植者那里購買好的葡萄，而不是未發(fā)酵的果汁。從而保證葡萄的質(zhì)量，由公司自己榨汁。
