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鴻毛水餃品牌隸屬于桐城市龍眠街道鴻毛水餃店，法人代表是孫瑤林，發(fā)源地在安徽，創(chuàng)立于2018-05-18，主營(yíng)行業(yè)餐飲行業(yè)、中餐、水餃、餃子。

鴻毛餃子起源于北太平莊一對(duì)夫婦開(kāi)的餃子館?；趯?duì)中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的理解和不懈努力，最終實(shí)現(xiàn)了獨(dú)特的鴻毛餃子。創(chuàng)始人之所以把餃子命名為鴻毛餃子，是為了引用司馬遷《史記》中的重于泰山，輕于鴻毛，體現(xiàn)了創(chuàng)始人的自卑。比如明代著名詩(shī)人在他的《無(wú)題》中寫(xiě)的名節(jié)重泰山，利欲輕鴻毛的詩(shī)，體現(xiàn)了輕利重名的傳統(tǒng)文化精神。鴻毛餃子已經(jīng)從原來(lái)的三五人、幾十平米的小店發(fā)展成為十幾家分店獨(dú)特口味的餃子連鎖店，成為北京著名的商標(biāo)。

紅毛餃子的特點(diǎn)：瘦肉和餡料，精心配菜，讓你長(zhǎng)時(shí)間吃不膩；揉面時(shí)間長(zhǎng)，肌腱適口；配菜鮮嫩，回味悠長(zhǎng)，唇齒芳香。

餃子diy：三五成群，團(tuán)團(tuán)圍坐，自己做面條，裝餡，搟皮，包餃子...親情友情，說(shuō)出來(lái)...請(qǐng)享受鴻毛獨(dú)特的餃子推出diy特色服務(wù)。