新石器自1999年成立以來，在傳統(tǒng)燒烤技術(shù)的基礎(chǔ)上，借鑒家庭優(yōu)勢，創(chuàng)新紙燒烤烹飪方法，選擇健康優(yōu)質(zhì)成分，堅持天然獨家醬汁，加上五色五味韓國石鍋米飯，均衡飲食營養(yǎng)，同時享受美味，可以體驗DIY易趣；新石器以美味的菜肴、親民的價格、快餐、周到的禮貌和優(yōu)雅的環(huán)境，為每一位熱愛燒烤的顧客提供超值的消費體驗。
上海盤古餐飲管理有限公司成立于1999年，經(jīng)過十多年的不斷努力和探索，先后成立Pankoo釜山菜、新石器燒烤等餐飲連鎖品牌以其精準(zhǔn)的市場定位、獨特的品牌個性和優(yōu)秀的餐飲文化特色深受都市人的喜愛，已成為上海、華東乃至全國市場的有影響力餐飲實體。
作為國內(nèi)韓國餐飲的先驅(qū)，在十多年的發(fā)展過程中，盤古餐飲充滿熱情，堅持每一個細(xì)節(jié)，無論是精致成分的選擇、烹飪技術(shù)的探索，還是對服務(wù)質(zhì)量的追求，始終努力為客戶創(chuàng)造愉快的用餐體驗，給每一位客人帶來幸福。
現(xiàn)在，它成立于2005年P(guān)ankoo釜山菜分布在上海、北京、南京、杭州、蘇州、成都等城市，開設(shè)了近50家連鎖店；新石器燒烤作為盤古燒烤升級的時尚燒烤，在全國經(jīng)營了100多家連鎖店；隨著盤古餐飲綜合實力的不斷提高和完善，盤古餐飲未來將以上海、寧、杭、京、津、魯、榮基礎(chǔ)，逐步布局全國，努力成為未來中國最有價值的餐飲連鎖企業(yè)之一。