重慶億口鮮實業(yè)有限公司位于重慶市云陽縣人和工業(yè)園區(qū)內(nèi)，公司成立于2004年7月，占地面積170余畝，是一家專門從事牛羊繁育、養(yǎng)殖、屠宰、分割、加工、銷售與科研于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級龍頭企業(yè)。是市政府確定的產(chǎn)業(yè)振興培育小巨人企業(yè)。公司注冊資本11098萬元，資產(chǎn)總額43766萬元，其中固定資產(chǎn)5988萬元。2013年度，公司銷售收入76070萬元（出口創(chuàng)匯70萬元），稅金665.50萬元，利潤總額9278萬元。
公司具有年屠宰、分割、加工10萬頭肉牛及年產(chǎn)3萬噸牛肉制品的生產(chǎn)能力。目前已經(jīng)推出預(yù)制牛排、預(yù)制牛肉餐料食品、牛肉果蔬火腿腸三大系列產(chǎn)品，是西南地區(qū)較大的現(xiàn)代化食品加工企業(yè)。
公司以西南大學食品科學學院、動物科學學院、重慶市農(nóng)科院、重慶市畜科院等科研院校為技術(shù)支撐，組建了“三峽庫區(qū)草食牲畜與加工技術(shù)創(chuàng)新中心”，成為西南大學食品學院實習基地、博士后工作站、市畜科院科研基地。所有產(chǎn)品嚴格按照GMP生產(chǎn)操作規(guī)范、SSOP衛(wèi)生標準操作程序組織生產(chǎn)。